Cách nấu thịt kho tiêu làm sao để ngon nhất

0
0

Thịt kho tiêu là món ăn ngon có vị đậm đà của thịt và thơm của hạt tiêu, để học cách nấu món thịt kho tiêu ngon nhất các bạn vào bếp cùng tuyển tập hay xem hướng dẫn nhé.

Cach-nau-thit-kho-tieu-lam-sao-de-ngon-nhat

Hướng dẫn chi tiết cách làm món thịt kho tiêu ngon và hấp dẫn.

Cach-nau-thit-kho-tieu-lam-sao-de-ngon-nhat-hinh-anh-2

Những nguyên liệu phải chuẩn bị trước để làm món thịt kho tiêu.

  • 300 gr thịt ba rọi hoặc thịt ở phía trên thịt thăn có lẫn mỡ.
  • 2 muỗng cà phê dầu hào.
  • 1 muỗng cà phê đường.
  • Muối (tùy theo ý thích ăn mặn hay nhạt , nhưng nhiều nhất là 1/2 muỗng cafe). Có thể thay bằng nuớc mắm.
  • 2 tép tỏi lớn.

Cach-nau-thit-kho-tieu-lam-sao-de-ngon-nhat-hinh-anh-3

Cách bước thực hiện để làm được món thịt kho tiêu hấp dẫn.

Bước 1: Thịt ba rọi rửa nhớ xát muối lên da để khỏi bị hôi, cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Nấu một nồi nước sôi nhỏ để chần thịt ,chừng 3 phút đổ ra rửa lại bằng nước lạnh, để ráo nước.

Cach-nau-thit-kho-tieu-lam-sao-de-ngon-nhat-hinh-anh-4

Bước 3: Lấy xoong để kho thịt cho chút xí dầu ăn, cho 1 muỗng đường vào chờ khi đường tan chuyển sang màu caramen, bỏ thịt vào đảo đều, tỏi đập nhỏ cho vào thịt. Khi thịt ra mỡ xăn vàng và thấy tỏi vừa cháy vàng thì cho dầu hào, muối + phần đường còn lại trộn đều chừng 5 phút.

Bước 4: Cho chừng 300 cc nước + tiêu, đun lửa nhỏ đến khi cạn khô (nhớ canh đừng cho cháy). Vậy là đã xong món thịt kho tiêu, các bạn chỉ việc bày lên và cùng gia đình thưởng thức nhé.

Tham khảo thêm:

– Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng với cách nấu món thịt kho tiêu này nhé –

BÌNH LUẬN BÀI VIẾT